有著食品行業(yè)的“風(fēng)向標”之稱的全國春季糖酒會一直備受矚目，3月16日，第100屆全國春季糖酒商品交易在成都拉開帷幕，上萬家食品、飲料、酒水企業(yè)齊聚蓉城，探討中國食品市場未來發(fā)展的挑戰(zhàn)與新機遇。
鹽津鋪子作為A股上市公司、中國精深加工休閑食品的引領(lǐng)者、休閑短保烘焙的先行者，此次春糖會帶來公司兩大核心系列：“憨豆58天鮮”休閑短保烘焙系列、“小新王子”辣條系列，同時還有品牌最新代言人，流量小生林更新人氣加持，誠意滿滿！
3+1+1戰(zhàn)略 布局糖酒會
2019年春糖會，鹽津鋪子豪氣打造面積超500平的雙展臺：位于金麒麟一樓正廳的“小新王子”展臺，以及位于新華賓館會議中心一樓的“憨豆58天鮮”展臺。 據(jù)鹽津鋪子副總經(jīng)理管理事業(yè)部負責人楊林廣介紹，此次糖酒會布局契合公司戰(zhàn)略規(guī)劃，推出了“58天鮮”休閑短保烘焙系列及“小新王子”辣條系列，既是向行業(yè)傳達鹽津鋪子進軍新領(lǐng)域的決心，也是向廣大經(jīng)銷商展示兩大核心系列產(chǎn)品未來持續(xù)發(fā)展的空間。
這是鹽津鋪子自2017年后，時隔兩年重返春糖舞臺，經(jīng)過兩年積淀，鹽津鋪子發(fā)展戰(zhàn)略更加前瞻，目標也更為清晰和宏大。
2018年，鹽津鋪子制定3+1+1戰(zhàn)略，即致力于做品牌零食終端方案解決者的“金鋪子店中島+麻辣小鎮(zhèn)店中島”戰(zhàn)略；致力于做休閑短保烘焙引領(lǐng)者的“藍寶石店中島”戰(zhàn)略；致力于做百萬小店精耕者的定量裝麻辣零食+定量裝短保烘焙戰(zhàn)略；“果干”核心供應(yīng)商戰(zhàn)略以及“烘焙輔料+咸味輔料”自主研發(fā)生產(chǎn)戰(zhàn)略。
2019年品牌戰(zhàn)略升級，簽約一線流量藝人林更新成為“小新王子”辣條、“58天鮮”烘焙產(chǎn)品代言人。
在烘焙和辣條領(lǐng)域，鹽津鋪子已經(jīng)做好了前端與后端的全面升級，前端打造了一支優(yōu)秀的產(chǎn)品團隊，優(yōu)選高品質(zhì)原材料、智能制造精益生產(chǎn)、品控嚴格把關(guān)，后端擁有流量明星林更新代言、藍寶石與麻辣小鎮(zhèn)的品牌形象、多方位的市場營銷策略及近期開拓的抖音、微博等新媒體營銷。萬事俱備，只欠東風(fēng)。對于鹽津鋪子來說，春糖會的華麗登場，就是這一股“東風(fēng)”。
跟行業(yè)趨勢 堅持自主制造高品質(zhì)食品
“此次選擇參加春糖會的產(chǎn)品，比以前更加聚焦，從以往的“大雜燴”式營銷，升級為高品質(zhì)的品牌經(jīng)營路線?！丙}津鋪子銷售副總經(jīng)理渠道事業(yè)部負責人蘭波總結(jié)道，根據(jù)對休閑食品行業(yè)發(fā)展趨勢的分析預(yù)測及市場調(diào)研顯示，中國食品業(yè)正朝著新高度邁進，即品牌化、健康化、生活化。而鹽津鋪子此次帶來的烘焙、辣條系列產(chǎn)品正與當下趨勢緊密貼合。
“58天鮮”系列，是鹽津鋪子引進先進生產(chǎn)線，采用科學(xué)的營養(yǎng)配比，精準制造的工藝和安全保鮮技術(shù)，打造出來的具有現(xiàn)烤風(fēng)味、營養(yǎng)健康的休閑短保烘焙產(chǎn)品，在58天最佳賞味期內(nèi)食用，性價比遠超手工烘焙食品，是鹽津鋪子實施差異化產(chǎn)品戰(zhàn)略的突破口。
新品堅果小口袋面包、堅果土司面包，選取與面包、乳酸菌的口感搭配最協(xié)調(diào)的巴旦木、腰果、核桃仁等多種堅果，均衡營養(yǎng)，口味酸甜清新、的口感層次豐富。外觀上，體型袖珍，獨立包裝，攜帶方便，是上班族在通勤途中或者工作休息的碎片時間里，補充營養(yǎng)能量的不二選擇。
此外，火爆單品純蛋糕、半面包等全線“憨豆58天鮮”烘焙產(chǎn)品均采用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過多次研發(fā)調(diào)整，以更新鮮、更營養(yǎng)、更健康的理念， 58天保質(zhì)期產(chǎn)品達到手工烘焙的口感,已然搶占“鮮”休閑短保烘焙制高點。
鹽津鋪子帶來的另一核心產(chǎn)品系列則是近年在線上線下都爆火的辣條。2017年下半年，鹽津鋪子啟動辣條項目，引進辣條專業(yè)團隊，另辟蹊徑，研發(fā)“綠色、健康、美味”的新辣條。辣條減少產(chǎn)品中糖、油、鹽的含量，添加了燕麥、玉米、甘薯全粉、馬鈴薯全粉、食用大豆粕等雜糧成分，融入膳食纖維，提升辣條品質(zhì)感，更符合當代人飲食習(xí)慣；同時在外觀上，推出多種包裝、形狀，顛覆大家對辣條的固有印象，加上與代言人林更新的超高契合度和話題度，初上市便贏得行業(yè)廣泛關(guān)注，勢頭強勁可謂是辣條屆的一匹“黑馬”!
生產(chǎn)制作方面，鹽津鋪子擁有占地45000平方米的智能烘焙中心，10條智能制造烘焙生產(chǎn)線，擁有4個萬級凈化標準的烘焙生產(chǎn)車間。烘焙產(chǎn)品的醒發(fā)、烘烤、冷卻等環(huán)節(jié)均由電腦智能控制操作。辣條生產(chǎn)的半成品工藝也采用電腦程控，基本實現(xiàn)自動化。
自動化生產(chǎn)的意義不僅在于增加生產(chǎn)效率，而且還能更有效的減少人工與食品的接觸，保障產(chǎn)品的品質(zhì)。
多點發(fā)力 打造新一代明星產(chǎn)品
除了展示新品，鹽津鋪子還將借助糖酒會，與經(jīng)銷商做更深入的交流，讓他們更了解公司的市場規(guī)劃、產(chǎn)品品類及產(chǎn)品發(fā)展方向，統(tǒng)一營銷思路，攜手共進。
對于新加盟的經(jīng)銷商，鹽津鋪子擁有一支四百多人的專業(yè)服務(wù)團隊，從代理、打造樣板店、到做市場規(guī)劃、提升銷售目標，為他們提供全方位指導(dǎo)。糖酒會現(xiàn)場打款的新經(jīng)銷商客戶，根據(jù)不同金額，還設(shè)有分級獎勵。
2019年，公司將通過產(chǎn)品創(chuàng)新、代言人選用、品牌形象升級、整合傳播推廣等多方重拳的合力出擊，為品牌高速發(fā)展注入強勁動力！ 穩(wěn)步推進“藍寶石”與“麻辣小鎮(zhèn)”店中島，精耕線上、線下銷售渠道，強力聚焦，打造烘焙品類、辣條品類成為為公司新一代明星產(chǎn)品！